Suplemento Alimentar: Esclareça suas Dúvidas e Leve mais Qualidade de Vida para seu dia a dia

Os suplementos alimentares não foram difundidos no Brasil e são vistos com preconceito. Mas a verdade é que eles ajudam na qualidade de vida, principalmente nos dias mais agitados de hoje, quando a alimentação não é regular e sadia.

Com a vida cada vez mais agitada, as pessoas estão se alimentando de maneira incorreta e com um cardápio desbalanceado, ficando mais suscetíveis a doenças, envelhecimento precoce e a uma diminuição na qualidade de vida. Muitos médicos e nutricionistas têm indicado o uso de suplementos alimentares como forma de equilibrar a dieta, suprir as carências nutricionais e melhorar o funcionamento do organismo.

Esse aumento do uso de suplementos nutricionais já não é mais privilégio de esportistas de alto nível, e passou a fazer parte da dieta de todos praticates de atividade física e também de pessoas que desejam manter a saúde.

Todo ser humano possui uma necessidade nutricional para que seu organismo funcione adequadamente. Dentro desse contexto entra a suplementação alimentar, capaz de complementar no organismo as necessidades de carboidratos, proteínas, vitaminas e minerais que a alimentação não consegue suprir.

O que é Suplementação Alimentar?

O ser humano precisa de um regime alimentar variado para que possa absorver todos os nutrientes necesários ao desenvolvimento e manutenção de um bom estado de saúde. Alguns estudos revelam que nem sempre o organismo está absorvendo a quantidade necessária para seu bom funcionamento. Nesses casos, o suplemento alimentar repõe o que o organismo não está absorvendo dos alimentos ou qeu está sendo gasto em demasia.

O suplemento alimentar é toda e qualquer substância que ajuda quando a seleção de alimentos em uma dieta é limitada, completando a ação dos alimentos naturais. Um nutricionista deve sempre ser consultado para ajudar a escolher o suplemento que melhor se adapte à dieta e à rotina de cada pessoa, sem perder de vista a importância da alimentação normal, que deve ser rica e variada em proteínas, carboidratos, vitaminas e sais minerais.

Quais os principais suplementos?

Aminoácidos: Pessoas que desejam aumentar a massa muscular magra são os que mais se beneficiam com a suplementação dos aminoácidos, porque eles são responsáveis pelo crescimento muscular e recuperação das fibras musculares danificadas durante o treino.

Hipercalóricos: São produtos à base de carboidratos e proteínas, desenvolvidos para pessoas que desejam ganhar peso corporal (massa magra) por meio da ingestão de quantidades extras de calorias. O mehor hipercalórico é aquele que oferece mais proteínas de maior valor biológico (melhor qualidade). Também é utilizado como substituto de refeição para pessoas que não tem muito tempo para preparar uma refeição.

Hiperproteícos: Shake com alta concentração de proteínas e baixíssima ou nenhuma concetração de gorduras. Os mais indicados são os hiperproteícos à base de whey protein pela sua maior disponibilidade de aminoácidos BCAA´s e Glutamina.

Termogêncios e Queimadores de Gordura: Os termogênicos são substâncias que aumentam a temperatura corporal, ocasionando uma maior queima de calorias e reduzindo o apetite. Auxiliam na metabolização de gordura, convertendo-as em energia disponível ("queima"). Os principais são  chá verde, guaraná e cafeína, etc. É recomendado para pessoas que  queiram acelerar a queima do excesso de gorduras.

BCAA´s: Representam 30% das proteínas musculares e são importantes para as pessaos que praticam atividade física prolongada, pois são utilizados como fonte de energia. A suplementação de BCAA antes e depois do treino evita a fadiga central e reduz sintomas de overtraining, queda de performance e a depressão.

Carboidratos: Utilizados como a  maior fonte de energia imediata para o corpo e o nutriente mais nobre para o cérebro. Praticantes de atividade física muitas vezes precisam usar suplementos à base de carboidratos para suprir a mair demanda que seus corpos necessitam. O carboidrato mais utilizado no meio esportivo é a matodextrina, ideal para atividades longas. Logo atrás vem a dextrose e a frutose. Ideais para reposição rápida da glicose no músculo para recuperação pós- treino.

GH´s: A arginina e a ornitina são aminoácidos que, em conjunto, promovem aumento do hormônio anabólico GH (hormônio do crescimento). O GH é responsável pela síntese de proteínas e fundamental para construção de músculos. Também existem muitas evidências que o GH participa da queima de gordura corporal, na melhora do sono e da força.

Anabolizantes naturais: São da classe dos pró-hormonais. São classificados assim por serem precursores de testosterona, mas seus ingredientes são naturais e seguros para consumo. O principal produto dessa classe é o ZMa, que faz com que a produção do hormônio masculino aumente.

Glutamina: É o aminoácido mais abundamente no tecido muscular. È também o substrato energético mais usado como "alimento" das células de defesa do organismo, fazendo com que o sistema imunológico fique mais forte, diminuindo as chances de infecções, gripes e resfriados, evitando o catabolismo muscular pelo excesso de treinamento.

Meal Replacement Powders (MRP´S): Conhecidos como substitutos de refeição, os MRP´S são uma excelente opção para substituir uma refeição completa, com todos os macros e microsnutrientes que o corpo precisa. Quando consumidos regularmente, aceleram o ganho de músculo e a queima de gordura.

 Fonte: Revista Suplementação

Nutrição e Suplementação Pós Cirurgica - Arginina, ômegas 3 e 6 e Vitaminas

A circulação é outro ponto importante para se atentar após uma cirurgia, pois é a partir dela que todos os tecidos são atendidos quanto às suas necessidades de fluxo sanguineo, nutrientes e oxigênio, assim como a remoção de produtos inapropriados para a manutenção de um ambiente apropriado de sobrevida e funções ótimas das células. A arginina é um aminoácido com múltiplas funções para pacientes pós-cirurgicos . Em relação à circulação, é a partir dela que há produção do óxido nítrico, susbtância importante para vasodilatação que favorece um maior aporte de nutrientes para o tecido resultando em uma excelente recuperação. Outro papel da arginina é o da melhora da cicatrização de feridas, já que ela aumenta a produção de colágeno. propteína importante para a cicatrização. Com a arginina, também há um aumento da resposta imune. As fontes alimentares de arginina são soja, castanha e cereais integrais.

As membranas das células são compostas principalmente de ácidos graxos, dentre eles Ômegas 3 e 6. A dieta ocidental é muito rica em ômega 6, o que favorece situações inflamatórias, imunossupressão e vaso constrição. Como em um procedimento cirúrgico há uma ruptura dessas membranas, o consumo de alimentos fonte de ômega 3 é de extrema importância para a recuperação e integridade. As membranas fonte de ômega 3  são os peixes de água fria, como salmão, atum, sardinha, arenque e também linhaça e as castanhas e de ômega 6 são os óleos vegetais. O ômega 3 deve ser consumido por pacientes em recuperação por conta de seu papel anti-inflamatório, anti-plaquetário e vasodilatador.

Algumas vitaminas também são essenciais no processo de recuperação de qualquer cirurgia, tais como vitamina A, C e E. A vitamina A é essencial para a manutenção da estrutura e integridade funcional das células epitélios, necessária para a resposta imunológica dos linfócitos B e T.

A vitamina C é necessária para quimiotaxia de neutrófilos e monócitos, aumento da resposta imunológica e sua deficiência esta relacionada com efeito de imunodepressores. Ela é a grande precursora do colágeno, necessário para a cicatrização.

A vitamina E é um componente essencial das membranas, mucosas e tecido epitelial e é necessária para manter sua integridade  e promover funcionamento normal.

Como estamos falando de um processo de estresse, precisamos lembrar que ele aumenta a produção de radicais livres, subtâncias que se ligam a qualquer estrutura celular causando danos ao organismo. Para neutralizar essas moléculas, a dieta deve ser rica em antioxidantes, subtâncias presentes naturalmente nos alimentos. Podemos destacar alguns minerais como zinco, selênio, manganês e ferro.

Entre outras substâncias antioxidantes temos vitamina A, C e E, Flavonóides (uva, amora, framboesa, frutas cítricas, brócolis, repolho, chá verde, soja), betacaroteno ( cenoura, abóbora, manga), licopeno (tomate, morango, melancia, goiaba), Coenzina Q 10, isoflavona (soja), compostos fenólicos (azeite de oliva, chá verde, uvas vermelhas), resveratrol (uva e vinho tinto).

Uma cirurgia necessita, além dos cuidados médicos medicamentosos, uma atenção nutricional, ou seja, a dieta do indivíduo deve ter todos os nutrientes acima citados para que haja uma boa recuperação e ótimos resultados. Podemos, e devemos, quando não for possível adquirir todos esses nutrientes na alimentação, consumir os suplementos, com uma correta orientação, para não haver deficiências nutricionais.

Fonte: Revista Suplementação