quarta-feira, 29 de abril de 2009

Boa Notícia


Entrou em vigor hj a lei n° 11.664 de 2008 que assegura mamografia a mulheres com mas de 40 anos no SUS (Sistema Único de Saúde). Até agora, a rede pública só assegurava a realização do exame para aquelas acima de 50 anos.


Outra mudança prevista na lei é que as mulheres com diagnóstico de câncer de mama passam a ter direito a assistência integral no SUS, o que inclui prevenção, detecção, tratamento e controle da doença. Antes, a assistência só ia até a fase de detecção.

terça-feira, 28 de abril de 2009

Combata o estresse através da Nutrição Funcional

O que é stress?

Palavra latina que caracteriza um estado de tensão patológica do organismo, desenvolvido no século XVII pelo Dr. Hans Selye.
Esta alteração causa uma ruptura no equilíbrio interno do organismo. O corpo funciona em plena sintonia como em uma orquestra, onde todos os instrumentos tocam em harmonia para criar uma linda ópera. Desta forma o coração bate no ritmo adequado às suas funções, pulmões, fígado, pâncreas e estômago têm seu próprio ritmo que se entrosa com os demais órgãos.
Quando o estresse ocorre, cada um passa a trabalhar em compasso diferente devido ao fato de que alguns precisarão trabalhar mais e outros menos para poderem lidar com o problema.

Existe um perfil de pessoas passíveis de desenvolver o stress mais facilmente?

Existem pessoas que apresentam valores muito rígidos, culpas indevidas, percepções enviesadas por experiências passadas, competição, incertezas, pressa, perfeccionismo, mágoas e expectativas exageradas para si e para outros estão entre as causas mais comuns do stress.
Essas características pessoais são ainda mais poderosas como fonte de stress quando a pessoa possui também vulnerabilidade física ou psicológica para se estressar, além de uma ocupação complicada ou uma situação familiar conflituosa que constantemente afeta seu equilíbrio interior.
Porém existe um fenômeno que contribui para deixar a pessoa estressada e com sua qualidade de vida deficiente. Esta característica determinada geneticamente e confirmada por situações ambientais favoráveis, caracterizando o padrão de comportamento ou doença da pressa. Infelizmente a maioria das pessoas não conhece essa característica que funciona como uma potente fonte de stress é tão comum entre nós da cultura ocidental capitalista.

Quais são os sinais iniciais?

Quando a pessoa não consegue mais lidar com as emoções e problemas do seu cotidiano, inicialmente a memória começa a falhar para assuntos corriqueiros, envolvendo a auto-estima rebaixada, pequenas alergias dermatológicas, aftas, herpes, ansiedade até desenvolverem doenças crônicas e o abuso de álcool, cigarro e alimentação inadequada podem agravar o quadro.

Você sabia que o estresse tem 4 fases?

Fase 1: Reação – Alarme – estresse leve
Fase 2: Resistência - estresse moderado
Fase 3: Exaustão – Estresse intenso
Fase 4: Esgotamento –doença - Morte

Aspectos emocionais do stress
As principais características são:

Ambição,agressividade, competitividade e impaciência;
Nível de competência rebaixada;
Vontade de sumir e abandonar todos seus projetos;
Não ver mais objetivo na vida e valorizar cada vez menos a integração com família e amigos;
Irritabilidade excessiva;
Sensação de incompetência;
Hostilidade ao lidar com o próximo.

Porém é preciso tomar cuidado, pois existe um estresse gerado também por uma situação de felicidade extrema e, a pessoa fragilizada pode desenvolver os sintomas se não conseguir se reeqüilibrar.
Procure lembrar quando foi à última vez em que seu lado humano foi priorizado. Será que você está buscando um estilo de vida e reclamando como se você fosse vítima das circunstâncias ou das pessoas? Talvez você esteja sendo vítima de si mesmo, se sentindo valorizado por conseguir manter um ritmo cada vez mais rápido e uma intensidade cada vez maior nas atividades em que se engaja.


Pilares do Tratamento do Estresse:

1. Nutrição Funcional: A fim de repor os nutrientes, perdidos durante os períodos de estresse;
2. Relaxamento: A fim de reduzir tensão mental e física
3. Exercícios físicos: Porque o estresse naturalmente prepara o corpo para a ação e os exercícios ajudam a eliminada prontidão gerada pelo estresse.
4. Reestruturação de aspectos emocionais que se referem a conhecer a si mesmo e a mudar o modo estressante de pensar, sentir e agir.


Todas as reações fisiológicas do nosso organismo ocorrem para preservar as condições do ambiente interno. Estes são os princípios da hemodinâmica, que descrevem uma relação de atividades metabólicas e fisiológicas que ocorrem continuadamente, e que possibilitam ao individuo adaptar-se a mudanças circunstâncias, ao estresse, e às experiências.

Um dos princípios da nutrição funcional é baseado na procura por um balanço dinâmico dos fatores internos e externos entre o corpo, mente e espírito do paciente. A interação corpo e mente exerce papel fundamental no ciclo de antecedentes, gatilhos e mediadores das doenças crônicas sendo que o estresse mental de maneira efetiva neste ciclo.

A depressão pode estimular a produção de citocinas pró-inflamatórias, que contribuem para o desenvolvimento de doenças crônicas não trasnmissiveis e, consequentemente, para o envelhecimento. Desta forma, a disfunsão dos sistemas neuroendócrinos e imune pode estar associada ao desenvolvimento de alergias e doenças auto-imunes, obesidade, depressão e aterosclerose.

Comportamentos hostis estão associados ao aumento de PCR e desta forma, são fatores contribuientes para a inflamação e, consequentemente, para o maior risco de desenvolvimento de doenças cardiovasculares. Além disto respostas inflamatórias prolongadas são produzidas por sintomas depressivos em idosos.

O reequlíbrio corporal após o estresse é realizado através da ativação do eixo hipotalamico-pituitário-adrenal (HPA), que libera a secreção de catecolaminas e cortisol. Na presença de alergias alimentares,a ingestão de um alimento potencialmente alérgeno promove uma situação de estresse orgânico, estimulando o hipotálamo a librerar β-endorfina, que promove alivio físico e mental. Esta sensação de prazer faz com que o individuo consuma novamente o alimento alergênico, promovendo um processo inflamatório, e maior liberação de cortisol, adrenalina e noradrenalina mediante resposta inflamatória. As reações alimentares inadequadas levam a uma redução no aporte da glicose para o interior das células, reduzindo a formação de ATP, favorecendo o surgimento de sintomas de fadiga e baixa concentração, aumentando o desejo por alimentos ricos em carboidratos, o que promove o aumento do peso corporal. As catecolaminas liberadas ligam-se aos seus receptores distribuídos por diversos tecidos do organismo, e promovem eventos cardiovasculares, metabólicos, nervosos e imunológicos. Além disso, a liberação crônica de cortisol dificulta a liberação dos triglicerídeos pelos adipocitos, dificultando, por isso a perda de peso.

O cortisol proporciona, no curto prazo, aumento da glicemia, aumento do apetite, converte as gorduras em energia, deprime o sistema reprodutor e estimula o sistema imune a atuar contras as injúrias corporais. Porém o cortisol, no longo prazo, pode provocar diversos efeitos deletérios à saúde, como deposição de gordura visceral, resistência à insulina, aterosclerose, osteoporose, mudança de humor, distúrbios do sono, fadiga e doenças auto-imunes.

Diversos estudos indicam que a nutrição adequada é essencial para uma resposta efetiva ao estresse. Pacientes em uso de fluoxetina apresentam níveis baixos de folato sérico, respondendo de forma menos efetivo ao tratamento.

Além disso, estudos verificam que a ansiedade e o estresse psicológico estão relacionados à redução parcial de magnésio, associado ao aumento da excreção urinária deste mineral, indicando a necessidade de reposição do mesmo pela alimentação ou por suplementação.

A deficiência de Omega 3 contribui para o aumento da liberação de catecolaminas e cortisol. O consumo de linhaça, rica em lignanas e ácido linoleico, reduz pressão arterial durante estados de estresse mental, e promove redução no cortisol plasmático em mulheres pós-menopausa.


Alimentos indicados para períodos de estresse:

Chá verde: Contem Theanine, aminoácido com propriedades psicoativas, que reduz estresse físico e mental pelo controle do cortisol.

Peixes, Vegetais Folhosos verde escuro, soja e arroz integral: Ricos no fosfolipídio fosfatidilserina, fundamental para o funcionamento adequado das células neuronais.

Abacate e oleaginosas: Rico em beta-sitoesterol que modula os efeitos do cortisol.

Frutas Cítricas: Ricas em Vitamina C, que tem importante ação antioxidante com efeitos na modulação do cortisol.

Balas de Colageno


Um novo aliado ao emagrecimento – Balas de colágeno

As balas ou gomas de colágeno associadas a fitoterápicos é a mais nova arma para o emagrecimento, de forma gostosa e prazerosa, conseguimos substituir as cápsulas por balas.
Sua composição não inclui carboidratos e gorduras . Contém uma série de fragmentos de proteínas que fornecem aminoácidos fundamentais para a manutenção dos ossos e regeneração das articulações. Com o avanço da idade , o organismo diminui a produção de colágeno, contribuindo para a flacidez, perda de brilho dos cabelos e viço da pele.
As gomas de colágeno auxiliam na promoção da elasticidade, firmeza e hidratação da pele, auxiliando no combate a celulite e estrias, além de fortalecer cabelos e unhas frágeis e quebradiças.
O mais interessante é a associação a fitoterápicos que auxiliam na redução de peso como a caralluma fimbriata e a faseolamina.
A Caralluma Fimbriata é conhecido como um alimento para a fome e supressor do apetite e da sede entre as populações tribais. Ele cresce de forma selvagem por toda Índia e é plantada como arbusto ao longo das rodovias e como divisa em jardins. Os nativos indianos utilizam este cactus em suas dietas por muitos anos devido a sua propriedade de supressão do apetite. A Caralluma ainda acelera a queima de gordura corporal, e serve de suporte para as dietas de baixas calorias que normalmente deixam os pacientes indispostos e cansados, pois contribui com aporte energético suplementar, fazendo com que haja mais disposição para a pratica de atividade física.
A Faseolamina atua como inibidor de amilase com efeitos clinicamente comprovados sobre a inibição da digestão e da absorção do amido, com conseqüente diminuição do peso.

Barrinha de Proteínas

Em Entrevista ao site minha vida, apresentei as diferenças entre barrinha de proteínas e outras formas de proteína utilizadas para hipertrofia muscular.

Pensando em obter mais resultados no treino, você pensa logo nas barrinhas de proteína como reforço na dieta. O nutriente, indispensável para o funcionamento do organismo e especialmente necessário no metabolismo de quem deseja aumentar os músculos, está presente nas carnes (brancas e vermelhas), nos peixes, nos ovos e no leite.Mas, como a recomendação diária é alta (um grama de proteína por quilo de peso nos indivíduos sedentários), nem sempre as refeições conseguem dar conta deste total. "Nesses casos, a suplementação é indicada e não apresenta contra-indicações", afirma a nutricionista Ana Paula Mendonça, da Clínica Gênesis. A seguir, ela dá dicas para você tirar proveito máximo das barrinhas de proteína (não confunda com as de carboidratos, usadas para reposição energética) e diferencia o produto da versão em pó, também bastante popular entre quem pratica exercícios.

Entre no link e veja a entrevista completa:

http://www.minhavida.com.br/materias/esporte/Barrinhas+de+proteinas+melhoram+ate+o+treino+aerobio.mv

Aperte o Play

Exercício aeróbico inibem o apetite

De acordo com um estudo realizado na Grã-Bretanha exercícios como corrida e ciclismo são mais eficazes na redução do apetite em relação aos exercícios anaeróbicos. Isto porque durante o exercício aeróbico a liberação de hormônios reguladores do apetite é afetada. Portanto, MEXA-SE.

Cortar Calorias de uma hora para outra é roubada


Nove em cada 10 pessoas que fazem regimes não conseguem manter o peso alcançado. Isso porque o organismo age contra a dieta logo que os resultados aparecem. Quanto mais radical ela for, mais ele contra-ataca. Isso porque no nosso organismo acontece a chamada reprogramação metabólica, uma estratégia do organismo para sobreiver a uma guerra - a dieta.


Não é só o ambiente que vivivemos, os fast foods e as tentações culinárias que nos fazem engordar, o corpo faz de tudo para sentirmos fome, isto porque quando estamos fazendo uma dieta a lipase, enzima que regula o armazenamento de gordura fica superativada, além disto há diminuição do hormônio que nos deixa saciado e aumento do que nos da fome. Chegamos então no famoso "efeito platô", causando a frutação do paciente e novamente o aumento de peso, na maioria das vezes maior do que no ínicio da dieta, o cohecido "efeito sanfona".


A palavra mágica então é a conhecida e batida Reeducação Alimentar, que nós nutricionistas na prática diária adotamos com os pacientes. O mais saudável é perder de 5 a 10% do peso em 6 meses e manter sempre uma vida ativa.

A Reeducação Alimentar traz resultados a longo prazo, mas para que ela funcione é necessário estar disposto para a mudança de hábitos e do meio social em que vive, além do acompanhamento individualizado de um nutricionista e cuidado com os fatores emocionais.

Emagrecer é simples e não é fácil, o importante é encarar o problema de frente, seguir um plano alimentar sensato, dedicar tempo aos esportes, cortar calorias e controlar a balança.






* Texto: Revista Super Interessante edição 265 Maio/2009




domingo, 26 de abril de 2009

Coaching Nutrition - Alimentação correta com suporte que você precisa

Quando me formei sai da faculdade com a ideia clássica que nutrição era igual matemática.

"Engordamos porque comemos mais do que aquilo que gastamos."
Depois de alguns anos pude perceber que nem sempre esta afirmativa era uma verdade absoluta, muitos pacientes seguiam uma dieta hipocalórica, ás vezes de 800kcal e a perda de peso muitas vezes era muito pequena ou não aconteceia. Claro que nas primeiras vezes que isso aconteceu, acreditava que era por culpa absoluta do paciente que não cumpria o plano determinado, mas depois de um tempo analisando as dificuldades e frutações dos pacientes entendi que a forma de olhar o paciente tinha que mudar. Enxergá-lo de forma única e preocupar-se com sua indivudalidade bioquímica seria o diferencial no seu tratamento.
Foi então, que conheci a Nutrição Funcional, e comecei a estudar os alimentos e as interações deste com o organismo, compreendi que o que é saudável para uma pessoa pode causar doença em outra.
O rastreamento bioquimico e metabolico traz todo o diferencial para o planejamento alimentar, pois mapeamos o individuos por completo e de forma profunda. Hoje contamos com o apoio do avanço da ciência, pois através do mapeamento genético, já sabemos nossas predisposições a doenças e podemos tratar de forma preventiva o paciente.
Bem, as dietas generalizadas e de contagem de calórica que aprendi na faculdade, ficaram no passado. Hoje a nutrição pode e deve colaborar com o bem estar físico e mental das pessoas.
Espero poder ajudar e contribuir com informações e dicas funcionais!!!